想开一家温暖的小店

该怎么实现呢？

本期带你走进北京欧米奇

创业学员王静的面包坊

看看她的梦想都是怎么实现的~

左：徐老师，右：王静

一起来听雄县“味香美”面包坊

店主王静的烘焙创业史~

爱你，所以爱烘焙

十几年前，女儿还年幼，王静每年都要带着她到蛋糕店买生日蛋糕。看到店里陈列的精美的蛋糕，不仅女儿惊喜，王静心里也暗暗赞叹蛋糕师傅们的手艺~

回想起当年，王静说：“我当时就想着，要是有一天，我也能做出来这样好看的蛋糕，多好呀~”

羡慕之情溢于言表。为女儿亲手做一款生日蛋糕的想法从那时起，就在王静的心里慢慢燃起。

然而，由于种种原因，王静的烘焙之路走得并不顺坦。她想要制作蛋糕给女儿的想法一直未能实现。

岁月流转，初心不变

时隔十几年，女儿长大、离家，王静的空闲时间越来越多了。她意识到，自己该找点事儿做。

无意间看到学西点烘焙的广告，她决定重新拾起曾经未能实现的蛋糕梦。

于是，她踏上了学习烘焙的旅程。

毕业后，王静已经在雄县开起了一家名为“味香美”的面包坊。

走进这家面包坊，我们看到玻璃橱窗里整整齐齐的陈列着多款蛋糕、面包以及各式小点心。

开一家小店，只为遇见温暖的人

这家王静精心打理的烘焙蛋糕店，承载着她多年的希望和快乐。

她说：“现在，我每天经营这家店，感觉很充实，觉得自己给孩子也树立了一个好榜样。一步一步走来，困难是有的，但并没有想象中那么难，反而在这个过程中，感到很开心。”

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现在，王静的面包店已经步入了正轨。

王静说：“欧米奇没有让我失望，老师们都很负责任，有不懂的地方，他们都会耐心解答，我是真的学到了东西，不然这家店也不会开起来。班主任徐老师帮助我很多，他耐心的指导我，指出我的不足。”

不要放大困难，踏踏实实去做，而不是被想象中的困难捆住学习的脚步。

就像王静说的：

种一棵树，最好的时间是十年前，其次是现在。

希望和我一样喜欢西点的朋友，不要错过机会，一定要去实现它，努力才会有收获。

——王静