《制冷学报》是经中国科学技术协会和国家科技部批准的由中国制冷学会主办的国家一级学术期刊，创刊于1979年，双月刊，每年六期，大16开本，国内外发行。

制冷空调技术在美国工程技术界评出的“二十世纪最伟大的20项工程技术成就”中列于第10项，是人们健康生活、食品保鲜及冷藏运输不可缺少的措施。《制冷学报》内容涉及工程热物理、动力机械工程、细胞生物学、食品加工及贮藏、热工学、市政工程、园艺学等与制冷技术相关的众多学科；主要反映制冷科技领域中低温与超导，制冷机器与设备，食品冷冻、冷藏工艺，冷藏运输，空调及供热、通风工程，低温医学及器械等方面的科技新成果，是反映中国制冷行业最高学术成果的国家一级学术期刊。面向国家重点实验室、科研院所、高等院校、企事业单位等从事制冷学科相关研究的科技人员、专家、院校师生等人员。

《制冷学报》编委会由我国著名制冷空调领域专家吴元炜研究员担任主任委员，由国内担任国际制冷学会（IIR）重要职务的教授及我国制冷领域的院士、专家、教授等担任副主任委员、委员。强大的编委阵容是审定论文学术质量和水平的有力保障。

《制冷学报》通过严格的三审制度确定被录用稿件。主要刊登由国家知识创新体系组成的国家科技攻关项目、国家“863”计划项目、国家“973”基础研究项目，以及国家自然科学基金项目等最新科研进展或取得科技成果的优秀论文。

《制冷学报》成为中文核心期刊，中国科技论文统计源期刊、中国科学引文数据库来源期刊、中国学术期刊文摘首批收录期刊、中国学术期刊（光盘版）收录期刊、中国科协科技期刊论文数据库源期刊、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、万方数据——数字化期刊群、CA化学文摘(美)(2009)、CBST科学技术文献速报(日)(2009)收录期刊。